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Birria
BIRRIA PER POUND / BIRRIA POR LIBRA
1 libra (Carnaza o Surtido) sirve 2 adultos... Incluye cilantro, cebolla, limones, picante, consomé y chiles de arbol.
1 lb. (Bone-Out or Bone-In) serves 2 adults... Includes cilantro, onion, limes, hot sauce, consomé and arbol chiles
Pound/Libra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $31
Machito / Tripe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30
PLATOS / PLATES
Incluye cilantro, cebolla, limones, picante y chiles de arbol
Includes cilantro, onion, limes, hot sauce and arbol chiles
Plato Grande / Large Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18.50
Plato grande de birria (Carnaza o Surtido) incluye 5 tortillas y consomé
Large plate of birria (Bone-Out or Bone-In) includes 5 tortillas and consomé
Plato Chico / Small Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.25
Plato chico de birria (Carnaza o Surtido) incluye 3 tortillas y consomé
Small plate of birria (Bone-Out or Bone-In) includes 3 tortillas and consomé
TAZÓN / BOWL
Incluye cilantro, cebolla, limones, picante y chiles de arbol
Includes cilantro, onion, limes, hot sauce and arbol chiles
Tazón Grande / Large Bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $23.25
Tazón grande de birria (Carnaza o Surtido) incluye 5 tortillas y extra consomé
Large bowl of birria (Bone-Out or Bone-In) includes 5 tortillas and extra consomé
Tazón Chico / Small Bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$20.00
Tazón chico de birria (Carnaza o Surtido) incluye 3 tortillas y extra consomé
Small bowl of birria (Bone-Out or Bone-In) includes 3 tortillas and extra consomé
TACOS
Incluye cilantro, cebolla, limones, picante y chiles de arbol
Includes cilantro, onion, limes, hot sauce and arbol chiles
Taco de Birria / Birria Taco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4.50
Machito / Tripe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$6.25
Taco de Cabeza / Goat Head Taco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.50
Kristen Mendiola
EXTRAS
Consomé
Chico / Small ~ 12 oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.75
Mediano / Medium ~ 16 oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$5.75
Grande / Large ~ 32 oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $9.00
Tortillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $6.00
Docena de tortillas hechas a mano / A dozen handmade tortillas
Salsa de Molcajete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$6.00
Mild or Spicy
Cheese Quesadilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4.00
Birria Quesadilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$8.75
Quesabirria Dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$11.50
Quesabirria Dorada Combo (w/ Consomé) . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$15.50
Quesabirria Taco Dorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.75
Quesabirria Taco Dorado Combo (w/ Consomé) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$15.50
DESSERT
Flan Oaxaqueño. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.50
BEBIDAS / DRINKS
Mexican Coca / Coke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.75
Mexican Squirt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.75
Mexican Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.75
Topo Chico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.75
Jarritos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.25
Canned Soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.50
Coke, Squirt, Sprite, Diet Coke
Jamaica y Horchata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.50
Café Casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.75
Casa Humilde Coffee Roasters